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「沖縄の味を楽しみたかったら、地元の人がよく行くお店がいい」
そう考えた私が訪れたのは、沖縄県国頭郡本部町にある
「ぶんぶん亭」
美ら海水族館から車で約10分の距離にあり、水族館からの帰りに寄りました。
個人で営んでる地元の定食屋さんで、見た目はこじんまりとしてます。
しかしその実態は、「安い！」「うまい！」「量が多い！」
人手が少ないのか、混んでるときは少し待ってあげるぐらいの余裕があればグッド。
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私が食べたのは、「フーチャンプルー」
「フーチャンプルー」は料理のわき役である麩をメインに使ったおかず。
モチモチした食感と、ご飯が進むシンプルな味付けが癖になります。
沖縄の家庭料理の定番というだけあって、沖縄に行った際にはぜひ食べてもらいたい一品。
友人たちが食べていたのは、「ソーキそば」
沖縄料理と言えば、最初にソーキそばを想像する人も多いはず。
後から口コミを見て知ったのですが、ぶんぶん亭では「唐揚げ定食」がオススメ。
「味と値段、場所柄といい地元の人に愛されてるのがぶんぶん亭なんだな」
と、思います。
おなかが満足したところで、今日の宿である「ホテルリゾネックス名護」出発です！
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